October 12th, 2010

Быстрая мясная лазанья

Photobucket

Я часто смотрю "Аруц а-охель" ("Кулинарный канал"), но редко натыкаюсь на блюда, которые хочется приготовить в реальной жизни на реальной кухне. А вот шефу Майклу Смиту, ведущему передачу на своей собственной кухне и подающему конечный результат маленькому сыну, удаётся вдохновить меня на подвиг! Его девиз - экспериментировать на кухне, искать любимые ингредиенты, сочетать несочетаемое и не слишком заморачиваться рецептами. В одной из последних передач он готовил быструю лазанью. Я, следуя его заветам, не стала в точности придерживаться рецепта. Получилось вкусно и красиво, дети были в восторге, явно буду делать ещё много раз. Дело было так: Collapse )