Лавиния (lavinya) wrote,
Лавиния
lavinya

Category:

Пицца ленивая из всего, что есть в доме

Посвящается bezea, которую дети достали вопросом "что будем есть на ужин".

Берем две баночки кефира или простокваши (я беру "Гиль") и смешиваем с половиной пачки (500 гр.) самоподходной муки, ну или обычной муки плюс пакетик пекарского порошка. Из этих двух ингредиентов получается довольно мягкое липнущее к рукам тесто, его надо с минимальными потерями выложить тонким слоем на довольно большой противень, покрытый листом пергаментной бумаги и смазанный растительным маслом.
На слой теста выливаем 2-3 ложки кетчупа и 1-2 ложки какого-нибудь готового соуса, типа итальянского соуса для салата или "элеф а-иим", а в крайнем случае - майонеза. Размазываем по тесту и тщательно моем руки.

Теперь все зависит от фантазии и имеющихся в доме продуктов.
Могу предложить в качестве вариантов начинки:
Маслины без косточек колечками, 1-2 баночки консервированного раскрошенного тунца, кукурузу, ломтики перца, грибы, поджаренные с луком, кубики солёных огурцов и даже ломтики сосисок или салями.
Сверху я чаще всего кладу слой тонких ломтиков помидоров.
Посыпаем сыром и запекаем минут сорок.

А кому не нравится - тот пусть идет спать голодный, вот что.
Tags: Кулинарное, Несладкая выпечка
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments